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3sat :3sat: (@3sat) · 05/2023 · Tröts: 771 · Folger: 7.777
Do 25.04.2024 10:00
52 Kilo Fleisch verzehrte ein Mensch in Deutschland 2022. Weltweit arbeiten Unternehmen an Fleisch-Alternativen. Einige züchten z.B. aufwendig Muskelzellen, um die Lust auf Fleisch ökologisch und ethisch korrekt zu stillen. Wissenschaftsjournalist Ingolf Baur hat Fleisch und Fisch aus dem Bioreaktor probiert.
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